アロエのお刺身

宮古島では生のアロエをカットして
お刺身として食べたりします。

新鮮な採れたてアロエをお醤油につけていただくと、
ぷるぷる食感に
とぅるっとしたのど越しが
楽しくておいしい一品です。

宮古島の産直市場に行けば大きなアロエが
売られていることもあります。

あんなゴハンにも
時々登場します。
ぜひご賞味ください。