宮古島の母の味

宮古島では中身汁、シームヌ、ワーブニ汁といった
汁物料理が昔からあります。

中身汁は豚のモツ
ワーブニは、豚の骨が入ったもの。

シームヌはいわば「宮古島の母の味」

お祝いの時や、大切なひとときに
あんなたちが作ってくれます。
各ご家庭で少しずつ味が違うのも面白いところ。

お正月のあんなゴハンでは、12/30~1/4の期間限定で
宮古島のお正月にも欠かせない
「シームヌ」をお出しします。

宮古島にお越しの折には
”宮古島の母（あんな）の味”
をぜひ食べてみてください。